Federico Durello, biologo nutrizionista a Verona e Mantova. Si occupa di elaborare piani nutrizionali in condizioni sia fisiologiche che patologiche, con l’obiettivo di fissare il peso forma, migliorare le patologie o individuare un percorso di corretta nutrizione sportiva per atleti.
Nel suo studio non troverete una dieta valida per tutti, ma piani alimentari personalizzati e un sostegno educativo all’alimentazione per iniziare ad apprezzare il cibo e consumarlo nella maniera corretta. Una dieta personalizzata, infatti, parte da un’analisi precisa degli stili alimentari e di vita e deve necessariamente prendere in esame molti fattori — dalle abitudini alimentari alle intolleranze, dalla conformazione fisica alle diete specifiche — che permettono di individuare il piano alimentare specifico ed efficace.
Nel suo studio non troverete una dieta valida per tutti, ma piani alimentari personalizzati e un sostegno educativo all’alimentazione per iniziare ad apprezzare il cibo e consumarlo nella maniera corretta. Una dieta personalizzata, infatti, parte da un’analisi precisa degli stili alimentari e di vita e deve necessariamente prendere in esame molti fattori — dalle abitudini alimentari alle intolleranze, dalla conformazione fisica alle diete specifiche — che permettono di individuare il piano alimentare specifico ed efficace.
